2009年10月4日 星期日

找好酒 請到美酒網 / 龍眼蜜滯銷 農會收購釀酒

找好酒 請到美酒網
工商時報 2009-10-19 【黃志懋/台北報導】

 經濟部中小企業處主辦的98年產業別電子商務營運計畫中,輔導台北市(縣)酒類商業同業公會之網路行銷個案,並由中華民國資訊軟體協會執行之「美酒網www.finewine.org.tw」,是台灣首度建立最專業、最大的好酒網站,已於日前正式啟動。
 台北市(縣)酒類商業同業公會理事長王重助表示,自從2002年開始開放台灣民間釀酒後,除了菸酒公賣局的金門高粱、台灣啤酒能代表台灣酒文化外,出現更多台灣地區的酒揚名國際。如利用植物蔬果類發酵產生不同風味的的澎湖仙人掌酒、宜蘭地瓜酒、台南牛蒡酒、宜蘭梅酒外,近年來超夯的紅麴酒、紅麴高粱、紅麴葡萄酒等更是膾炙人口,台灣酒也能有創新思考與開發。
 此一網站集結了全台灣所有國產酒、洋酒的好酒資訊,應有盡有,此案由中華民國資訊軟體協會知名網路行銷顧問師黃耀緯規劃一系列網路行銷活動,首度創新將資訊與商機結合的原則下,第一個具公正性、實用性的酒類產品認證網站啟動,不僅提供消費者辨別真假酒的管道,廠商更可藉此網站將產品推廣到國際上,讓更多人認識台灣酒之美,找到更多商機。
 美酒網酒的品牌與種類包羅萬象,除了奢華派人士喜愛的進口品牌洋酒、水果酒、白酒、紅酒、葡萄酒、威士忌外,仔細瞧瞧網站內,其實台灣製產的酒品也滿多具有相當特色與獨特風味,也頗受各界愛酒人士喜愛。今年台灣酒更從品質階段發展到特殊造型境界,如由吳念真代言的台南白河濟酒,耗資數百萬打造代表傳統酒的葫蘆瓶外型,還有純手工精心打造的18K金與18K銀葫蘆瓶身,並創意運用高科技遙控器來倒酒。



中時電子報
http://tech.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/Inc/2007cti-news-Tech-inc/Tech-Content/0,4703,12050903+122009101900282,00.html


龍眼蜜滯銷 農會收購釀酒 2009/09/29 (民視新聞報導)

台灣人愛乾杯,1年可以喝掉1億1千多萬打的酒,而台灣的農產品,常常遇到生產過盛價格不好或滯銷,為了找出路,其實台灣不少農產品都相中這塊市場,只要是「糧食類」的農產,像米、高粱、水果都可以做成酒,甚至連滯銷的蜂蜜也可以釀成酒。比蜂蜜水的顏色深一些,它是台中東勢產的龍眼蜜發酵製成的蜂蜜酒,一瓶酒有一半的原料是蜂蜜,因此喝起來有蜂蜜的甜味。龍眼需要解決價格不好,產量過盛的問題,但茶農面臨的則是,喝茶的人愈來愈少,因此也動腦把阿里山的凍頂烏龍茶和高梁一起釀成酒,甚至養生的靈芝和冬蟲夏草也成了酒原料,農民看準的就是國人,1年喝掉1億1千多萬打,總值800多億元的酒市場。
倒酒也可以用遙控的,台灣人不只製酒的口味有創意,還融入科技讓喝酒變得更有趣,這麼多努力,無非就是希望台灣人能更挺台灣酒。

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