2010年4月7日 星期三

養生麵包新視野-「麥三條」

真材實料的「麥三條」,養生麵包新視野

趁清明假期約研究所的同鞋們到家裡小聚

一早先跑了一趟好市多採購

前陣子名媛Joyce同鞋花了相當多時間

研發多款養生麵包糕點

純手工揉麵,高纖、低油、低糖

近來受到各界歡迎訂購,已售出三條養生土司(賣三條=麥三條)
















開始露雙手現場教學






揉好的大麵團兒

又Q又白的麵團分成小麵團兒,靜靜在一旁長大哩!(發酵中!)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


準備進烤箱囉!
 
蜂蜜燕麥全麥麵團成形
 
 
 
進烤箱囉!

哇! 烤成金黃飽滿的蜂蜜燕麥全麥麵包

切開裡面Q又嫩

接下來可是Joyce熬夜至貳點的戰果「地瓜雙色土司」

哇!切開後果然是紫色的紫地瓜+淡黃的黃地瓜

口感扎實好吃的地瓜雙色土司,吃過保證愛上它喔!

 
 
 
私房奶油爆漿麵包

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

本次聚餐主角蜂蜜燕麥全麥麵包/地瓜雙色土司、沙拉、海鮮蛤蜊濃湯及烤雞


準備好了嗎?

開動囉!